Veganes Nasi Goreng mit unserem Seitans-Braten

Veganes Nasi Goreng mit unserem Seitans-Braten

Rezept:

Veganes

Nasi Goreng

mit unserem Seitans-Braten

Nasi Goreng ist ein kulinarischer Klassiker der indonesischen Küche, der weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt ist. Traditionell als gebratener Reis zubereitet, vereint dieses Gericht eine Vielzahl an Aromen, die durch die Kombination von Gewürzen, Gemüse und oft auch Fleisch oder Fisch entstehen. Nasi Goreng ist nicht nur ein leckeres, sondern auch ein vielseitiges Gericht, das sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Zutaten anpassen lässt. 🌾🍚

 

In unserem veganen Nasi Goreng steht der Wheaty Seitans-Braten im Mittelpunkt, der dem Gericht eine herzhafte Note verleiht und gleichzeitig für eine Extraportion pflanzliches Eiweiß sorgt. Zusammen mit knackigem Gemüse, gerösteten Cashewkernen und einer ausgewogenen Würzung entsteht ein Gericht, das sowohl die Sinne erfreut als auch nachhaltig sättigt. 🌱🌶

 

Ob als schnelles Mittagessen oder als besonderes Highlight auf dem Esstisch – dieses vegane Nasi Goreng ist nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch einfach in der Zubereitung. Es ist eine perfekte Wahl für alle, die die Aromen der indonesischen Küche lieben und dabei auf tierische Produkte verzichten möchten. 🥥🍽

  • 3 Packungen Wheaty Seitans-Braten
  • 1 Tasse TK-Erbsen
  • 1 Handvoll Cashewkerne
  • 2 Tassen gekochter Reis
  • 2-3 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 Paprika
  • Currygewürz
  • Salz
  • Chili

Verwendetes Wheaty-Produkt:

Seitans-Braten
  • Erbsen in kochendem Salzwasser garen.
  • Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und beiseitestellen.
  • Reis in Salzwasser kochen.
  • Die Braten-Scheiben in mundgroße Stücke zerteilen.
  • Paprika (und Chili) und die Zwiebel in Streifen schneiden.
  • Braten-Stücke mit den Zwiebeln in 2 EL Öl anbraten. Das Gemüse dazugeben und mitbraten, so dass die Paprika noch bissfest ist. Den gekochten Reis dazu geben. Alles mit Sojasoße, Salz und Curry würzen. Zum Schluß die Cashewkerne dazugeben. Das Gemüse kann nach Saison und Geschmack variiert werden.

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