- 1 Packung Vegane Winzi-Weenies
- 1 veganer Fertig-Blätterteig
- 100 g fertiges Sauerkraut
- Senf
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und in rechteckige Streifen schneiden, die so hoch wie die Winzi-Weenies sein sollen und so breit, dass man die Würste einmal damit umwickeln kann.
- Das Sauerkraut mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Jeweils etwas Sauerkraut in die Mitte eines Blätterteig-Rechtecks legen, ein Würstchen darauf legen, großzügig Senf darauf verteilen. Die Würstchen einrollen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech ca. 30 bis 40 Minuten (je nach Ofen) backen.
- Vor der Servieren kurz abkühlen lassen.