Aus der nordafrikanischen und französischen Küche ist diese Wurst nicht wegzudenken – jetzt gibt es die Merguez auch als vegane Variante! Diese Wurstspezialität, vor Jahrhunderten in der Maghreb-Region erfunden und besonders in Algerien seit jeher tief in der einheimischen Küche verwurzelt, schmeckt traditionell schön scharf und würzig. Vielseitig verwendbar, ob für exotisch-feuriges Grillvergnügen oder als herzhafte Einlage im Eintopf oder Auflauf!