Öko-Test: „Gut“ für unseren Burger

Für seine aktuelle Ausgabe hat das Magazin „Öko-Test“ vegane Burger getestet.

Unser Vegan Superhero Burger bekam ein „Gut“. Der Salzgehalt sei mit 1,9 g pro 100 g „erhöht“ – sonst hätten wir wohl mit „sehr gut“ abgeschnitten.

Ein deklarierter Salzgehalt von mehr als 1,7 g pro 100 g führt bei Öko-Test zu einer Abwertung um eine Note. Dabei orientiert das Magazin sich nach eigenen Angaben am „Schwellenwert für einen Warnhinweis bei hohem Salzgehalt von Würstchen in Finnland“.