„EatSmarter!“ empfiehlt unsere Bratwurst

Die Vegane Bratwurst von Wheaty darf jetzt das Prädikat „Von EatSmarter! empfohlen“ tragen. In der aktuellen Ausgabe des Magazins (3/2013, S. 72ff.) erklären Experten, was man in diesem Sommer mit gutem Gewissen auf den Grill legen kann: Und siehe da: Unsere Bratwurst gehört zu den gesündesten Grillprodukten 2013. Der für eine Bratwurst überaus geringe Fettgehalt von 2,3 Prozent ist eben einfach unschlagbar!

Prof. Dr. med. Thomas Haak, Chefarzt des Diabetes Zentrums Mergentheim, Prof. Dr. Dr. Hans-Georg Joost, Wissenschaftlicher Direktor des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke, und Dr. med Werner Seebauer, Leiter der Präventionsmedizin der Europa-Universität Viadrina in Frankfurt/Oder, haben Grillprodukte auf ihren gesundheitlichen Wert untersucht. Die wichtigsten Kritierien der Jury: Wie viel Salz steckt in den einzelnen Produkten? Welche künstlichen Zusatzstoffe sind enthalten? Die Redaktion des Magazins schreibt: „Fleischlose Grillspezialitäten sind nicht nur für Vegetarier und Veganer eine tolle Alternative, sondern auch für alle, die auf ihre Linie achten und sich gesund ernähren wollen. Der große EatSmarter!-Grill-Test hat gezeigt, dass die Veggie-Produkte in Sachen Fettqualität und -gehalt deutlich besser abschneiden als die mit Fleisch. Der Grund: Die in ihnen enthaltenen pflanzlichen Fette sind überwiegend ungesättigt und deshalb gesund.“